Resep Makanan Untuk Sarapan: Sweet Potato and Kielbasa Skillet

0
72
Resep Makanan Untuk Sarapan: Sweet Potato and Kielbasa Skillet

Daftar Isi

Bahan

  • 2 ubi jalar sedang kupas, potong-potong
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 1 cangkir, kielbasa asap Pederson yang tidak diawetkan dikuliti, dikupas
  • 1 paprika cincang
  • 1 cangkir bayam juga bisa menggunakan bayam bayi atau arugula
  • garam secukupnya
  • lada hitam secukupnya
  • bubuk bawang putih secukupnya
  • thyme secukupnya
  • 2 telur
  • 1 sdt daun bawang cincang halus

Resep Makanan Untuk Sarapan: Sweet Potato and Kielbasa Skillet

Instruksi:

Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun dengan api sedang-tinggi dan tambahkan ubi jalar. Masak tinggi-tinggi agar ubi renyah. Sekitar 6-8 menit sering diaduk. Tambahkan kielbasa dadu dan lada cincang (saya menggunakan lada kuning).

Masak sekitar 4 menit sampai lada melunak. Tambahkan garam laut, merica, bubuk bawang putih dan aduk bayam. Masak sampai bayam melunak. Angkat dari api. Masak telur dalam wajan terpisah sesuai keinginan.

Sajikan kentang manis dengan telur di atasnya dan taburi daun bawang.

Selamat Menikmati!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here